文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展怎么做？五個(gè)方面很關(guān)鍵！
康養(yǎng)是一個(gè)快速發(fā)展的大市場(chǎng)，康養(yǎng)與旅游業(yè)緊密結(jié)合，處于這個(gè)市場(chǎng)的頂端。積極將康養(yǎng)納入全球旅游和旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化范疇，通過(guò)文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合賦能，加快培育旅游康養(yǎng)市場(chǎng)，推動(dòng)旅游康養(yǎng)業(yè)態(tài)、康養(yǎng)產(chǎn)品和康養(yǎng)要素大發(fā)展，持續(xù)拓展旅游康養(yǎng)經(jīng)濟(jì)。 那么，文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展需要怎么做？晟景文旅認(rèn)為這五個(gè)方面很關(guān)鍵！
一、自然環(huán)境
1.康養(yǎng)需要一個(gè)有利于人們身心健康的自然環(huán)境。包括氣候(干旱和潮濕、降雨、沙塵暴等)，水文(河流、江河、湖泊、濕地等)，地形(平原、丘陵、山區(qū)、沿海地區(qū)等)，土壤、植被、自然資源等。人們通常所說(shuō)的康養(yǎng)有利條件，如海拔、氣溫、含氧量、負(fù)氧離子、富硒、溫泉、礦泉、少霧霾、少沙塵、少酷暑、少濕熱、少雨水等，大多都在這個(gè)范圍內(nèi)。
2.康養(yǎng)位置的優(yōu)越性需要科學(xué)依據(jù)。目前全國(guó)各地都在開發(fā)康養(yǎng)，說(shuō)當(dāng)?shù)貤l件很有利，包括模糊和夸張的成分。這種歸納在各地并不少見。問(wèn)題是，有些是統(tǒng)一的，有些文學(xué)語(yǔ)言中的描述，如果換成科學(xué)專業(yè)的數(shù)據(jù)或事實(shí)陳述，更有說(shuō)服力。比如自然資源優(yōu)勢(shì)的數(shù)據(jù)分析，當(dāng)?shù)鼐用窠】禒顩r的調(diào)查數(shù)據(jù)，哪些疾病的發(fā)病率明顯低于全國(guó)水平，哪些慢性病得到緩解或治愈？或者在哪些方面有顯著的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)？這些材料和素材不僅是康養(yǎng)項(xiàng)目落地的基礎(chǔ)，也是營(yíng)銷不可或缺的數(shù)據(jù)支撐。
二、科學(xué)養(yǎng)生
1.首先要以治療、預(yù)防、保健為主。否則，僅僅依靠自然環(huán)境來(lái)恢復(fù)“健康”，依靠食物來(lái)實(shí)現(xiàn)“健康”，這種“健康”就顯得有些無(wú)力或飄渺。理想情況下，旅游康養(yǎng)服務(wù)組織應(yīng)提供不同程度和范圍的“健康相關(guān)”服務(wù)。最基本的就是專業(yè)的教一些強(qiáng)身健體的方法，但是一定要專業(yè)的教練和導(dǎo)師，以及一些專業(yè)的中醫(yī)按摩。至于市場(chǎng)上的常規(guī)醫(yī)療手段，是一種配套服務(wù)，無(wú)法替代其他專業(yè)服務(wù)。
2.其次，它可以為“未病”提供預(yù)防和調(diào)理。它也被稱為“中醫(yī)調(diào)養(yǎng)”。隨著國(guó)家文明素質(zhì)的提高和經(jīng)濟(jì)生活的富裕，這種需求在康養(yǎng)領(lǐng)域必然會(huì)增長(zhǎng)。專業(yè)的全方位體檢、專業(yè)的健康咨詢服務(wù)、潛在疾病的專業(yè)診斷是旅游康養(yǎng)機(jī)構(gòu)應(yīng)該提供的核心服務(wù)。
3.高等級(jí)康養(yǎng)機(jī)構(gòu)應(yīng)能提供慢性病和常見病的診療服務(wù)。讓游客康養(yǎng)游客在休閑度假的同時(shí)享受專業(yè)的醫(yī)療保健服務(wù)?？叼B(yǎng)機(jī)構(gòu)與醫(yī)療機(jī)構(gòu)的服務(wù)差異主要體現(xiàn)在治療和康復(fù)手段的特點(diǎn)上，中醫(yī)藥(中醫(yī)和少數(shù)民族醫(yī)學(xué))將發(fā)揮重要作用。這種特色醫(yī)療保健服務(wù)，更應(yīng)該來(lái)自于與醫(yī)療機(jī)構(gòu)和專家醫(yī)生的合作。
當(dāng)然，在康養(yǎng)發(fā)展初期，上述預(yù)期很可能只是一個(gè)發(fā)展愿景，在政策和現(xiàn)實(shí)上還存在很多障礙。但作為發(fā)展方向，無(wú)疑是更高等級(jí)康養(yǎng)機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，也是未來(lái)分級(jí)康養(yǎng)企業(yè)和康養(yǎng)產(chǎn)品的重要因素。
三、保健服務(wù)
1.康養(yǎng)需要醫(yī)療保健專家的仔細(xì)指導(dǎo)。一些常識(shí)性的東西需要可靠的答案；還講課、科普，讓大眾多了解健康知識(shí)和生活常識(shí)；那么，針對(duì)個(gè)體差異，如何把握補(bǔ)藥或飲食，具體情況下應(yīng)該怎么做？這些問(wèn)題應(yīng)該屬于康養(yǎng)。
2.康養(yǎng)需要營(yíng)養(yǎng)專家指導(dǎo)。有必要根據(jù)游客的個(gè)體差異制定飲食食譜，由專業(yè)廚師通過(guò)精心烹飪提供。沒有營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)和參與，游客可以隨意吃當(dāng)?shù)氐摹凹页２恕?。即使他們“連續(xù)幾個(gè)月吃喝”，也很難展現(xiàn)康養(yǎng)的目標(biāo)。
四、文旅融合
1.康養(yǎng)的婚姻符合人性。旅行可以讓人身心更加健康，這也是為什么康養(yǎng)基地大多位于景區(qū)周邊，或者為康養(yǎng)游客提供定期的旅行服務(wù)和娛樂活動(dòng)的原因。對(duì)于那些康養(yǎng)只讓人安身立命從不考慮旅游的，服務(wù)和消費(fèi)都不會(huì)高水平。
2.文化旅游可以為康養(yǎng)行業(yè)注入高端客流。一些地方的探索表明，這樣一個(gè)康養(yǎng)行業(yè)，僅僅依靠當(dāng)?shù)厝嘶蛲饧耸孔鳛榭叼B(yǎng)客戶，成長(zhǎng)起來(lái)是比較困難的，發(fā)展活力明顯不足，這主要是因?yàn)榭叼B(yǎng)客戶的消費(fèi)力。在一些地方，康養(yǎng)與旅游度假緊密結(jié)合，康養(yǎng)被視為商務(wù)服務(wù)的特色，逐漸培育市場(chǎng)賣點(diǎn)，以高端客戶的消費(fèi)力為基礎(chǔ)。旅行可以幫助康養(yǎng)工業(yè)發(fā)展。從文化和旅游的角度發(fā)展康養(yǎng)有助于提升康養(yǎng)設(shè)施、產(chǎn)品和服務(wù)水平，使康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)。
五、綠色產(chǎn)業(yè)
康養(yǎng)與鄉(xiāng)村種植、綠色農(nóng)業(yè)、特色養(yǎng)殖、田間采摘等有著天然的聯(lián)系?？叼B(yǎng)工業(yè)的大發(fā)展離不開他們的支持和扶持。它們不僅為康養(yǎng)，提供了豐富而有特色的健康食品，還大大增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)副土特產(chǎn)品的附加值，帶動(dòng)產(chǎn)品廣泛銷往外地。
1.要積極做好農(nóng)副土特產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作。按照國(guó)家統(tǒng)一政策要求，做好涉及康養(yǎng)行業(yè)的綠色產(chǎn)品認(rèn)證工作，落實(shí)綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、標(biāo)識(shí)等制度，減少化肥農(nóng)藥使用，逐步培育一批綠色產(chǎn)品。同時(shí)，做好地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證工作，積極保護(hù)產(chǎn)品真實(shí)性。讓旅游康養(yǎng)消費(fèi)者不僅吃得放心，還能熟悉和宣傳這些品牌。
2.要努力把種植、采摘、加工場(chǎng)景變成文化旅游參與項(xiàng)目。它不僅可以吸收康養(yǎng)游客參觀學(xué)習(xí)，還可以增加康養(yǎng)期間的生活興趣。也可以通過(guò)實(shí)地走訪加深他們對(duì)本土綠色品牌的了解，收到比簡(jiǎn)單廣告更有效的宣傳效果。這種情況在很多地方已經(jīng)探索成功，或者叫鄉(xiāng)村旅游、工業(yè)旅游、非遺旅游，或者叫體驗(yàn)旅游和+旅游項(xiàng)目，普遍受到游客的歡迎。
3.推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品旅游商品化。將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和綠色產(chǎn)品進(jìn)行商業(yè)化和再加工，而不僅僅是銷售原材料，并盡可能多地銷售。過(guò)去旅游商品的開發(fā)強(qiáng)調(diào)三點(diǎn):特色化、高品質(zhì)、方便攜帶或托運(yùn)；現(xiàn)在，在此基礎(chǔ)上，再補(bǔ)充三點(diǎn):一是促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品商品化；二是引進(jìn)文化創(chuàng)意企業(yè)做深度開發(fā)；三是進(jìn)入電商平臺(tái)促進(jìn)銷售，讓當(dāng)?shù)孛麅?yōu)土特產(chǎn)更快升值。
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